Lunch
Dryck, bröd, sallad och kaffe ingår
Torsdag 25 april |
||
|---|---|---|
| Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås och lingon serveras med potatispuré |
119 kr
|
|
| Pocherad fiskfilé med skirad smör, äpple och pepparrot samt kokt potatis |
119 kr
|
|
| Parmesan gratinerad polenta med smörstekta kantareller, beurre blanc och selleriolja |
119 kr
|
|
Fredag 26 april |
||
| Gräddig fläskfilégryta med grönpeppar och grönsaksris |
119 kr
|
|
| Gremolata bakad laxfilé med hollandaisesås, grön sparris och kokt potatis |
119 kr
|
|
| Parmesan gratinerad polenta med smörstekta kantareller, beurre blanc och selleriolja |
119 kr
|
|
Lördag 27 april |
||
| Kryddbakad kycklingfilé med mango och ananassalsa samt ugnsrostad potatis |
129 kr
|
|
| Ångad torskfilé på bädd av smörslungade rödbetor, vitvinssås och kokt potatis |
139 kr
|
|